طريقة عمل الكريم كراميل

كريم كراميل

المقادير

٥ بيض

٢ كوب حليب سائل

١ كوب سكر

٢ ملعقة صغيره فانيليا

للكراميل:

٤ ملعقة كبيرة سكر

٤ ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير

١. في قالب متوسط الحجم أو صينية متوسطة، توضع مكونات الكراميل وتوضع الصينية على النار حتى يبدأ السكر في الذوبان ويصبح لونه مائل للون البني الفاتح.نرفع القالب عن النار.

٢. في هذه الأثناء نخلط البيض و السكر و الحليب و الفانيليا معا فى الخلاط. ثم نسكب هذا الخليط فوق الكراميل الذي حضرناه ووضعناه في الصينية.

٣. جب اشعال الفرن قبل البدء بربع ساعة نحضر صينية حجمها اكبر من القالب ونضع بها ماء ساخن حتى منتصفها ثم نضع القالب داخل الصينية ثم نضعهم فى الفرن الساخن لمدة ساعة تقريبا او حتى تمام النضج.

٤. عد اخراج القالب من الفرن و يترك حتى يبرد ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا بعد ذلك عند التقديم تحزز جوانب القالب بطرف سكين ثم يقلب فى طبق التقديم و بالهناء و الشفاء.

اقترحات

يمكن تزيين الكريم كراميل بالكريم شانتية او يؤكل سادة

طريقة عمل الكريم كراميل 11152009123234

تسلم اديكي يا فرح حلو اوي